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Tradizione, qualità e gusto autentico
Pizze tradizionali, specialità gourmet, antipasti e proposte selezionate cotte nel forno a legna, con impasti leggeri e ingredienti di qualità. Una selezione pensata per offrirti gusto autentico, equilibrio dei sapori e tutta l’esperienza del Metodo Evandro Taddei a Martinsicuro.
Alla Pizzeria La Ruota di Evandro lavoriamo ogni giorno con ingredienti selezionati:
per questo alcuni prezzi potrebbero variare. Per aggiornamenti in tempo reale, contattaci telefonicamente o su WhatsApp.
ELENCO ALLERGENI E NUMERI DI RIFERIMENTO - ALLERGEN LIST AND REFERENCE NUMBERS

* prodotto surgelato | frozen product
- costo coperto | cover charge €2,00
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PIZZE PREZIOSE
PIZZE PREZIOSE
LADY (1-7-8)
Mozzarella, verdure adagiate su vellutata germogli croccanti, fiori eduli, granella di noci, polvere d'oro commestibile | Mozzarella, mixed vegetables, edible flowers, chopped walnuts, edible gold dust
16,00 €
REGINA (1-7-8)
Mozzarella, pomodorini caramellati, fiocchi di ricotta in pura panna, noci, pistacchi, stracciata di fiordilatte, polvere d'oro commestibile | Mozzarella, caramelized tomatoes, ricotta cheese sour cream, nuts, pistachio, edible gold dust
16,00 €
PARMIGIANA REALE DI VITELLA (1-3-7)
omodoro, mozzarella, stracciata di bufala, fettine di vitella, parmigiano | Tomato, mozzarella, bufalo cheese, veal slices
20,00 €
ZAFFERANO (1-7)
Mozzarella, zafferano, funghi freschi, pecorino d'Abruzzo | Mozzarella, saffron, fresh mushrooms, Abruzzo pecorino cheese
16,00 €
ZAFFERANO E SALSICCIA (1-7-12)
Mozzarella, zafferano, funghi freschi, pecorino d'Abruzzo salsiccia | Mozzarella, saffron, fresh mushrooms, Abruzzo pecorino, cheese, sausage
18,00 €
LA PROTEICA (1-3-7)
Mozzarella, salsiccia, patate tartufate, cime di rapa, uovo intero | Mozzarella, sausage, truffe potatoes, turnip tops, whole egg
22,00 €
TARTUFO (1-7)
Mozzarella, tartufo a fette, parmigiano| Mozzarella, sliced truffle, parmesan
23,00 €
FRUTTI DI MARE (1-2-4-12)
Pomodoro, frutti di mare | Tomato, Seafood
18,00 €
PORCINI (1-7)
Mozzarella, porcini, parmigiano | Mozzarella, mushrooms, porcini
18,00 €
ESTASI DI TARTUFO (1-7-8)
Mozzarella, stracciata di bufala, tartufo a fette, noci, parmigiano | Mozzarella, bufalo cheese, sliced truffle, nuts, parmesan
25,00 €
TARTUFO E PATANEGRA (1-7-12)
Mozzarella, tartufo a fette, parmigiano, prosciutto patanegra | Mozzarella, sliced truffle, parmesan, patanegra ham
28,00 €
PORCINI E PATATE (1-7)
Mozzarella, porcini, patate, panna, salsiccia| Mozzarella, mushrooms, porcini, potatoes, sour cream, sausage
20,00 €
NORCINA (1-7-12)
Mozzarella, tartufo a fette, porcini, salsiccia| Mozzarella, sliced truffle, mushrooms, porcini, sausage
26,00 €
SALMONE (1-4-7-8-12)
Mozzarella, salmone affumicato, granella di pistacchi | Mozzarella, smoked salmon, chopped pistachio
19,00 €
DISCO VOLANTE (allergeni in base a prodotti scelti| allergens based on selected products)
Pizza ripiena di succulente ghiotte bontà, scelte da Evandro | Pizza filled with succulent delicacies, chosen by Evandro
22,00 €
PIZZA DESSERT (1-7-8)
Cioccolato BIO, granella di pistacchio, panna, stick di cioccolato | Organic chocolate, chopped pistachio, cream
19,00 €

